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中国白酒行业的现状和特点

发布时间:2013-8-26 17:25:14  来源: 本站原创  阅读次数: 1648

中国白酒行业的现状和特点

     尽管禁令和酒驾在国家的要求下越来越严格,但其对白酒行业的影响似乎不甚明显,继2010财年各大白酒企业交出高歌猛进的成绩单后,2011财年的上半年,行业快速发展的步伐仍然没有止步。有时,我们这些身处行业中的人也不禁纳闷,禁令越凶,尝试的人反而越多,这到底是人性使然还是别的什么?所谓存在即合理,拨开行业迷雾,让我们来看看目前的白酒行业到底处于一个什么样的现状,有些什么样的特点?
  1、全国性
品牌越来越难以有成功的机会;

  综观白酒行业近10年的发展历程,全国性品牌的崛起和成功几乎没有,如果说洋河和郎酒这几年的发展勉强还能够与全国性品牌沾上边的话,那也是曾经的全国性品牌复苏而已,并非新打造的全国性品牌。也就是说其曾经的全国性品牌历史基因帮助其走上了全国性的品牌道路。况且,目前洋河和郎酒的成功也仅仅是局部市场的成功,与当初的金六福、浏阳河等全国性品牌横扫全国市场的境况不可同日而语,更无法与真正的全国性品牌茅台、五粮液相比较,因为更是相去甚远。

  回望上世纪九十年代初中期白酒发展的鼎盛时期,每年大量冒出的风靡一时的流行性全国品牌带给行业的感觉就是全国性品牌的打造非常容易,谁的胆子够大,谁的广告投放最多,谁就能在全国市场红火起来。只不过,这些全国性品牌大都只能红火一时,有些甚至在红火过后迅速销声匿迹。相比这样的全国性品牌,目前的全国性品牌虽然打造难度越来越大,但一旦打造成功其旺盛的生命力却会让企业受惠一辈子、而不是一阵子。

  正因为新推出的白酒品牌越来越难以有成为全国性品牌的机会,现有的全国性品牌就要珍惜这难得的行业发展机遇,巩固阵地、扩大战果。

  2、地方名酒成为全新新势力;

  地方名酒的崛起就是近五年的事情,以前的地方名酒稍有业绩就忍不住全国化的冲动,结果碰得头破血流,企业自身也伤了元气。当地方名酒企业清楚了自身的地位,安心自己的一亩三分地时,地方名酒的快速崛起就由梦想变成了现实。

  现如今的白酒行业不管在哪个省,曾经的地方大佬再度崛起成为地头蛇,且地头蛇的位置越来越牢固。湖北的白云边、枝江、稻花香,湖南的开口笑、酒鬼、武陵,河北的衡水、山庄等都是地方名酒崛起的典型代表。

  地方名酒的崛起不但对当地中小白酒企业的生存形成了压力和挤压,也对全国性品牌的扩张制造了障碍和狙击,可以说,全国性品牌之所以越来越难以成功,就是因为地方名酒的快速崛起阻滞了其扩张化的道路。

  3、消费者消费趋向多元化和名酒化,喝好酒成为一种时尚;

  现在的消费者很少还像以前那样,全国人民都以喝一种酒为时尚。就像明星走红地毯,如果碰上撞衫那是一件非常尴尬的事情。咱们喝酒虽然还没到那个地步,但是白酒消费的多元化趋势已经越来越明显。我不会因为你喝的是茅台就一定跟着喝茅台,我可能选择喝五粮液、喝开口笑、喝国窖、甚至我可能就喝一支啤酒或者一支无比保健酒,我就不跟你一样。但不管喝什么酒,消费者选择喝名酒、喝好酒已经成为一种时尚。

  消费者的这种变化带给行业的其实更多的是一种机会,让大多数的地方名酒企业获得了发展的机遇期。

  4、高端产品成为地方白酒的热点和企业未来的支柱;

  如果哪个白酒企业目前没有自己的高档产品在目前的行业里面简直是不可想象的事情。以前的许多白酒企业推高档产品还把它叫作企业的形象产品,意即卖得不多,但为了树立企业的形象,告诉别人我这里其实也能生产高档酒,所以我主打的产品酒质是有保证的,大家不用担心。现在的地方白酒企业推高档产品就不仅仅为了形象着想了,那是真刀真枪要卖给那些有消费能力的人喝掉的。

  高档产品能够成为地方白酒企业的热点和嗜好,除了行业趋势和消费升级考虑外,也有企业自身对利润的追求需要以及企业自身所处的发展环境有关。地方企业借助在地方的良好人脉关系和政府支持,如果不在高档产品上发力,这一块的资源就等于白白浪费拱手相让他人了。这一点不管从企业发展的角度考虑还是为着政府的面子着想都是企业必须倾力而为的。

  至于高档产品最后能否成为企业未来发展的支柱就要看企业对自身的定位了,您的定位是要把企业做成一个形象高档健康的白酒企业,这条路就必须要走;您只是想让企业赚点钱,关注的是大众消费,就没必要一定去趟这趟浑水,毕竟高档产品的打造需要耗费掉企业大量的人力和心血,企业要去算算最后的经济账。
 

 

五粮液2009年营业收入首破百亿 推酱香型白酒叫板茅台

    五粮液加入“百亿俱乐部”的梦想终于实现,昨天晚上,五粮液发布2009年度业绩报告显示,公司去年营业收入首次突破百亿大关,达111.29亿元,同比增长40.29%。更引人关注的是,作为浓香型白酒的代表,五粮液集团董事长王国春还高调宣布正式进军酱香型白酒,对于老对手的“入侵”,“酱香型”老大茅台方面昨天则不予置评。

    净利增长近九成

    年报显示,五粮液去年利润总额46.06亿元,涨幅达到91.97%,净利润同比增长79.20%,达到32.45亿元。五粮液给出的分配方案是,每10股派现金1.5元(含税)。

    五粮液方面表示,公司业绩提升的主要原因是提价以及解决关联交易。一方面,五粮液在去年继续优化产品结构,酒类产品价量齐升。数据显示,2009年共销售五粮液系列酒8.45万吨,比上年同期增长11.48%,营业收入高达100.5亿元,平均毛利率为71.31%,其中高档酒占72.17亿元,毛利率为 85.38%。另一方面,一系列资本重组并购使得五粮液和集团错综复杂的关联交易得以厘清,2009年4月,五粮液收购了集团下辖的与酒类关联资产,提升了上市公司主业产品的毛利率。2009年7月,又设立酒类销售公司,基本解决了关联交易。

    斥巨资建酱香基地

    公告中格外引人注意的是,五粮液将投资建设6万吨酱香型白酒基地。五粮液方面表示,将在推出酱酒后不排除向其他香型酒类进军的可能。五粮液正式宣布进军酱香型白酒领域,其首款酱香型白酒永福酱酒也将在3个月内推向市场。

五粮液集团董事长王国春正在成都举行的糖酒会上公开表示,五粮液的酱酒产能已经超过茅台(约2万吨),达到2.7万吨。而五粮液也在去年投资5000万元成立了宜宾酱酒酒业有限责任公司,酱香型基础酒或已具备形成产品的条件。